CHARDONNAY

Мне нравятся любые хорошие вина, вне зависимости от сорта или ассамбляжа, но я не хочу, чтобы учредившая себя цензура указывала мне, что я могу пить, а что нет. Сколь бы ни умножались ряды бутылок с Шардоне, ничто не может отменить того факта, что сорт этого винограда — один из самых величайших в мире и всегда останется им. Великие калифорнийские вина Шардоне существовали всегда, даже когда существовала тенденция к выпуску массовых, ошеломляющих своим количеством и пропахших дубовой бочкой вин, хотя многие из них были попросту чересчур жирными и слишком грубыми В наши дни слово «топкость» звучит буквально повсюду.

И самая крупная проблема, стоящая перед производителями тонкого калифорнийского Шардоне, — необходимость убедить американского покупателя в том, что слова «Шардоне» и «дубовая бочка» не синонимы. Подобное отнюдь не представляет проблемы для умудренных жизнью любителей вина и путешествий, однако если предложить типичному американцу отличное белое бургуттдекое, не соприкоснувшееся ни с одной дубовой бочкой, он не поверит, что имеет дело с Шардоне.

• An Bon Climat • Belvedere (особенно Preferred Stock) •   Byron (резерв) - Chaleme • Oos du Bois (особенно Calcaire и Flintwood) • Chateau Souverain (виноградник Allan, виноградник Roclio, Bиноградник Sangiacomo) • Clos du Val (Carneros) • Durney •      Flora Springs (Band Fermented) • Forman • Foxen виноградник • Franciscan виноградник (Oakviile Estate) • Freemark Abbey (Carpy Ranch) • TheGainey виноградник (Limited Selection) • Girant (резерв) • Hanzell  •  Hartford Court (виноградник Arrendell) • Hess Collection (Mount Veedei) • Kendall-Jackson (Camelot) • Kistler (oco6ci mo все владения с единственным виноградником) • Kunde (Kinneybrook: Wildwood) • Martinelti • Werryvale •           Peter Michael • Robert Mondavi(резерв) • Mount Fden (Santa Cruz) • Neuton • Niebaum-Coppoki • Pahlmeyer • Joseph Pbelps(Ovation) • Rabbit Ridge • Rochioli (особенно резерв, виноградник Allen, виноградник South River) • St. Francis (резерв) • Salmon Creek (Bad Dog Ranch) • Sanford (особенно Barrel Select Sanford & Benedict) • Santa Barbara Winery (виноградник Lafond) • Sbafer (особенно Red Shoulder Ranch) • Sigumello (Founder's резерв) • Silverado виноградники (Limited резерв) • Sonoma-Cutrer (Les Pierres) • Sonoma-Loeb (Private резерв) • Stag's Leap Wine Cellars (особенно резерв) • Steele (особенно виноградник Lolonis, виноградник Du Pratt, виноградник Sangiacomo) • Stony Hill •  Trefetben (Library Selection) • Swanson • Robert Talhoti (особенно Diamond) • White Rock • Williams-Selyem (виноградник Allen).