
МЕРЛО
МЕРЛО
Всегда считалось очевидным, что мерло обладает всем необходимым, чтобы стать одним из пользующихся наибольшим спросом калифорнийских сортов. Именно это и случилось в начале 1990 г. Пышный вкус и бархатная текстура вина, изготовленного из мерло, созданы как по заказу этого солнечного штата, хотя чтобы получить нужные свойства, в вино может быть добавлег ю до 15 % каберне совиньон. 3 — 8 лет
• Bellerose • Beringer(виноградник Bancroft) • Chateau Stjean • Chateau Souverain • Cain Cellars • Clos du Val • Clos Pegase • Duckhorn (three Palms) • Gar • Farrell (виноградник Lad's) • Ferrari • Carano • Franciscan виноградники (Oakville Estate) • Havens • Lewis Cellars (Oakville Ranch) • Matanzas Creek • Neuton • Pahlmeyer • Pine Ridge (Carneros) • St. Francis (резерв) • Seavey • Shafer • Whitehall Lane (Summer's Ranch)
МЕНЬЕ
Иногда используется для улучшения вкуса игристого вина. Мягкое и сочное красное редко производится в виде чисто сортового вина. В США это вино именуется
Иногда называемся Матаро. Один из наиболее недооцененных сортов винограда, может давать темное, мягкое, как шелк, и гладкое вино, сопоставимое с Сира, но не столь богатое и плотное.
В Калифорнии вино Мурведр может легко приобрести запах малинового джема, что подходит для недорогих вин и делает его отличным компонентом для смесей, хотя начинают появляться и восхитительные чисто сортовые вина, 2 — 5 лет.
• fey Bonny Doon (Old Telegram) • Cline Cellars (особенно резерв) • Edmunds St. John • Jade Mountain • Ridge (Maiaro) • Sean TlDuckrcy (Taurus) • Trentadue (Old Patch)